海伦司在香港证券交易所审理:“酒馆”=“大生意”?

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那个“年轻人最喜欢的酒圣地”离发售似乎还有一步。

8月22日,香港证券交易所报道,希腊化国际控股公司(简称“希腊化”)在香港证券交易所接受审理。

如果该公司上市成功,意味着海伦司将成为资本市场上的“酒馆第一股”。

本来海伦的定位也是独特的。 与三里屯、工体这种带动成百上千消费者的酒吧不同,海伦斯瞄准年轻人,特别是大学生们,提供廉价、性价比等饮料组合,提供了晚间活动的社交空间。 那么,海伦斯有多高的性价比呢?

根据镜头菜单,镜头啤酒均价8.9元左右,鸡尾酒均价44元左右,饮料均价10元左右,小吃均价不到30元。

所以,不是低消费,而是人均45杯爽,“今晚不回家”的一杯30 .这些广告语也成为了海伦高性价比的代名词。

得益于这种“精准”的营销,希腊主义近年来发展迅速,从——2018年到2020年,该公司营收分别为1.15亿元、5.65亿元、8.18亿元,年复合增长率约为167%,这一增长率也

那么,有趣的是,年轻人整天饮酒的“饮酒圣地”生意真的能做好吗?

抓住年轻人需求之夜的“星巴克”

“酒吧是除家庭居住空间、职场以外的第三空间,提供了让人们摆脱职场等级意识和家庭作用的束缚,自由解放自己的交际空间。 ”

这是美国社会学家RayOldenburg在“第三空间”的概念中提到了酒吧存在的意义。 换成现在流行的话术,酒吧是现代人释放压力,放松心情,缓解烦恼的社交港湾。

而且,在此背景下,国内的“酒馆生意”也越来越盛行。

根据弗罗斯特沙利文的数据,2015年中国酒馆数量达到3.5万家,之后以5%的年复合增长率增长,到2019年中国酒馆数量达到4.2万家。 2020年,中国酒厂数量受公共卫生事件影响约降至3.5万家,预计2021年将逐渐增加。 从2020年到2025年,中国酒厂数量的年复合增长率预计将达到10.1%。

与此同时,来自酒厂行业的收入也迅速增长,中国酒厂行业的收入预计2025年将达到1839亿元,与2020年的约776亿元相比,年复合增长率将达到18.8%。

考虑到这个行业空间,海伦司也“运来”: 2009年,该公司在北京五道口附近开设了第一家海伦司酒馆,那时的消费者主要是外国留学生。 2012年,海伦司将目标人群瞄准国内年轻人,2015年,海伦司将品牌定位为“年轻人聚集的空间”,开始连锁经营。

关于定位,申奥书中提到,该公司的业务是向顾客提供性价比高的产品组合和轻松自由的顾客体验,满足年轻人对性价比高的饮酒、服务、社交氛围的需求。

这意味着,随着酒馆的兴起,海伦抓住了z世代这样高消费力群体的发展机遇。

据悉,青年游客群体目前已成为中国最具消费力的群体,截至2020年底,中国20~34岁人口已近3亿,占总人口的21.2%。 此外,据《Z世代消费力白皮书》年称,z代年轻人的三大消费动机是取悦社交、角色和自己,但酒馆行业能够满足年轻人对饮酒、服务、社交的需求,这将使希腊主义继续受益于年轻人消费能力的增长。

基于这些行业发展良好,希腊主义无论在市场地位还是盈利规模上都实现了快速扩张。

在市场上,海伦司现已成为中国最大的连锁酒店。 按收入计算,2020年该公司在中国酒厂行业排名第一,占1.1%的市场份额。

根据公募书的数据,截至2018年、2019年、2020年12月31日和2021年3月31日,该公司酒馆总数分别为162家、252家、351家和374家,比上次执行日期进一步增加到528家。

在收益规模上,近年来海伦司也保持着令人眼前一亮的增长速度。 2018年至2020年,该公司分别实现营收1.15亿元、5.65亿元、8.18亿元,年复合增长率约为167%。 另一方面,截至2021年3月31日,海伦管理层营收继续保持快速增长趋势,较2020年同期的0.62亿元上涨3.69亿元,较去年同期增长约495%。

低价格战略

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